纽约最好的早餐

Okonomi是传统的日本早餐。 照片:梅丽莎·霍姆

如果你的日程允许,平日出去吃早餐是这个城市最大的乐趣之一。大多数人都在工作,或者至少准备好工作,所以几乎没有人等桌子,即使是在那种能预订晚餐的热门场所,这也只是一个小小的奇迹。另外,随着餐兴发xf881手机版馆变得越来越有趣,他们提供的第一顿饭的范围也是如此。蔬菜在里面,为什么不应该呢?现在的早餐比鸡蛋和薄煎饼更令人兴奋-尽管这些还是不错的,也是。这里是纽约最好的工作日早餐的去处。

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1。奥科米尼
地址:150 Ainslie St.,天然橡胶洛里默街威廉斯堡;没有电话

似乎可以,有时,日本人做得更好,早餐也不例外。在纽约有几个地方可以让传统的日本早间铺开,但是没有一个地方像阳光明媚的小冈口菊(到了晚上它变成了一个叫Yuji的拉面店)那样舒适优雅。菜单已设置,这意味着决策要保持在最低限度:基本上,唯一的选择是你喜欢哪种类型的鱼,以及你是否想选择任何一种小的附加组件,包括一份水煮的温泉鸡蛋,和UNI。否则,你会看到一个漂亮的陶瓷板,上面放着一小片烤鱼或盐烤鱼,旋转着各种各样的美食,在干净的小堆-泡菜和清蒸蔬菜中,一方蛋卷。旁边是一碗热气腾腾的味噌汤,一小杯紫七粒米,还有绿茶。一滴黄油或油都不能用来做任何东西,这意味着你会觉得很饱,但不会很重,被强烈但微妙的味道滋养和唤醒,随时准备迎接新的一天。

2。特科阿
克林顿街264号在阳台上,Cobble Hill;367—987—710

Teko_的蛋拌菠菜派。 照片:Liz Clayman/Liz Clayman

另一个以早餐闻名的国家?土耳其。真是太难了,考虑到,为了在Alex Raij开这家咖啡店之前在纽约找到一个很好的代表,这家咖啡店也是一家餐馆,就在她的餐馆La Vara旁边,兴发xf881手机版就在这条街对面的一个铺着鹅卵石的原始山坡上,附近那座迷人的同名公园。瑞吉的经典土耳其语中有一个自制的simit(类似于芝麻百吉饼,但更刺鼻、更硬皮);美味的蛋黄酱,四分钟鸡蛋;黄瓜和番茄片;咸马努里干酪;还有一个小小的酸奶火山,用橄榄油混合,洒上漆树;加上橄榄和腌桂皮胡椒。小菜单的其他选择非常好,也,从甜美,龙蒿蛋黄酱,放在一个炸土豆饼上,对于Raij对蛋在洞里的解释,用菠菜派做的,从附近的大马士革面包店,而不是烤面包。

三。 ABCV
38 E第十九街,天然橡胶大路;21245-5829

ABCV's Dosa,有单面煎鸡蛋。 照片:Liz Clayman

最新的让·乔治·冯杰里克滕钟爱的ABC餐厅并没有让人失望。兴发xf881手机版它完全是素食主义者,甚至是素食主义者,但从来没有用过艰苦的方式,早餐时,肉类的缺乏更是不明显。巨大的,脆的多糖特别好,金棕色,包裹在酸奶、鳄梨或是瑞士甜菜和煎蛋周围,甚至更奇怪的声音,现在的选择-像冰海沙棘和柿子碗,加上生的澳洲坚果牛奶,苋菜和姜格兰诺拉,香焦,和角醋栗-击中地点。另外,这家餐厅兴发xf881手机版本身就如你所期望的那样宁静美丽,一家高档家具店的素食餐厅。搭配精致的陶瓷和有趣的纺织品。

4。露丝和女儿咖啡馆
乌节街127号天然橡胶德兰西街;212~47~48

像日本人一样,犹太人,同样,了解早餐鱼的光彩,虽然这个城市有很多地方可以让人在早上“开胃”,这家几十年老店的静坐延伸,其精致的复古氛围和宽敞的展位,是个可爱的地方,尤其是在一个安静的工作日早晨。除了一盘熏鱼,自然地,与百吉饼、比亚利奶酪、奶油干酪和所有的配料一起食用,这里有一个吸引人的鸡蛋菜肴,从用鲟鱼和洋葱炒到土豆煎饼。如果你想要真正令人振奋的东西,去吃腌青鱼吧。

5。提姆和万
85第四大道,在第十街;212—228—28

大多数点心店周末都是绝对动物园,这种香港式的移植也不例外。平日,虽然,平静多了,等待时间短,但菜单却完全一样诱人。在星期一,你会特别兴奋地沉浸在一个甜包子里,里面塞满了烤猪肉或蒸虾和中国韭菜米饭卷。如果你特别着急,你甚至可以在只有站着的柜台上找到一个位置,这是一个非常有趣的地方。

6。阿特拉
拉斐特街372号在大琼斯街;没有电话

墨西哥城最近很流行,在很大程度上,因为它的烹饪产品,一个非常优雅和令人满意的早餐传统是其中很大的一部分。随着他第二次更随意的开场,全天营业的纽约餐厅,兴发xf881手机版恩里克·奥维拉已经把它运到了这里。厨房里的食物有辣椒,用亚麻籽玉米饼做得稍微健康一些,一种北极玉米饼,顶级鳄梨酱,当然还有一种被称为“海螺”的朴素但令人欣慰的松软糕点,最好喝咖啡,或者,更好的是,一杯热气腾腾的厚热巧克力想要更清爽的饮料,试试特帕奇阿古弗雷斯卡由发酵的菠萝皮制成。

7。Shopsin
120埃塞克斯街,天然橡胶里文顿街;没有电话

Shopsin餐厅的菜单是,总而言之,精神错乱,一个人要花上一生的时间才能吃到自己选择的早餐,但这是一个有价值的挑战。薄煎饼是一种特产:有30多种,还有二十多种煎饼三明治,还有15种“银杯”(煎饼,鸡蛋,肉,奶酪挤进了一个银色的杯子)。但是也有很多鸡蛋,面包布丁法式吐司,还有玛佐布雷(八种口味)哈希,还有哈什·布朗,基本上你能想到的任何事情-还有你会想到的事情从未,曾经想过。

二等奖

巴尔萨札
80春街,在克罗斯比街;212 965-1414

一天中任何时候在巴尔萨扎吃东西都是一种愉快的体验,但是早餐提供特别的奖励,包括一个完美的全英文音高,带着士兵的茧蛋,一篮子顶级的面包和糕点,从巧克力牛角面包到橙色奶油蛋卷。甚至还有牡蛎,如果你有心情的话!喝杯咖啡,当然。

巴尼·格林格拉斯
阿姆斯特丹大街541号,天然橡胶第八十六街;212~724—4707

如果你发现自己在上西区,在早餐(或开胃菜)方面,你不能比这个地标更好。一个明显的选择是黄油,滚烫的鸡蛋,与鲟鱼或新斯科舍(或两者都是,如果你想发疯的话),你可以从“百吉饼箱”中选择一个百吉饼或一个百吉饼,但是这里也有煎蛋和鸡蛋三明治(用舌头打出来的,或者萨拉米),白鱼,烤鸭,沙拉法式吐司,还有……

比韦特
42格罗夫街,天然橡胶布莱克街;212255-3590

Buvette的鸡蛋是由一种几乎感觉像魔术的东西制成的:用一根浓缩咖啡棒蒸。它们也很好吃,搭配意大利火腿、意大利帕尔玛干酪、烟熏鲑鱼、Cr_Me fra_che、山羊奶酪和晒干的番茄,搭配脆面包。也有Cr_pes和Croque Madame(加上一位先生)和比利时华夫饼,甚至还有一种比利时华夫饼-Croque混合型,在菜单上做华夫饼三明治。小篮子的牛角面包价格高达7美元,更不用说同样价格的鲜榨橙汁小瓶子了——但是天哪,它们很好。

德·玛丽亚
肯尼尔街19号,天然橡胶Elizabeth St.;212 966—3058

像ABCV,德玛丽亚抓住了现在的健康困扰,尽管采取了一种更为宽松的方式;菜单上有不止一道涉及骨汤的菜,还有很多鱼。但是,同样,设法超越它,提供真正美味的食物,包括带杏子和苏木的芝麻酱酸奶和日本Y公鸡碗,谷物的丰盛混合,腌鱼还有腌菜,旁边放一杯浓汤。大的,艾里禅宗餐厅白天特别华丽。

科皮蒂亚姆
51号运河街,天然橡胶圣果园;64-894-7081.

这家马来西亚五大便咖啡店的菜单“早餐”部分只有三项。但它们都是非凡的:粘糊糊的吐司涂上厚厚的椰子酱,被称为卡亚;荷包蛋滑入一碗甜酱油,撒上胡椒粉;还有一个方形的法式吐司塔,里面有一个椭圆形的巧克力麦芽粉,叫做milo,然后淋上炼乳。还有“白咖啡”,槟榔屿的特色菜,用牛奶和橄榄油烘焙而成。别害怕在菜单的“美味”部分点餐,其中包括一个优秀的纳西莱马克。正如厨师长余志刚告诉你的,马来西亚人对早餐不严格。

布谷鸟
拉斐特街138号在霍华德街;212-171-4252

Le Coucou的食物很丰富,可能最好是加上酒精。在晚上,你可能会想在吃完饭后躺下来。但是如果你想在早餐时全力以赴,这绝对是最容易进入的时间(你甚至可能有自己的位置),不可否认的是,像煎饼一样松软的Clafoutis的绝对美味,用它的一块CR_Me Fra_che,你应该点一块酥脆的庞美达芬,配上经典的稀粥和精细的赫伯煎蛋。

小公园
85 W大路,在钱伯斯街;212—220—4110

小公园的早餐和酒店餐厅的早餐一样经典而沉溺。兴发xf881手机版同时也迎合了当前健康食品的流行趋势。这里有荷包蛋和法式奶油吐司的鸭杂烩,还有一个烤面包篮,里面放着人工黄油,还有椰子和烤苹果拼饼,用煮无花果强烈地安慰有机燕麦粥,蜂蜜,杏仁。

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