纽约最好的

绝对是纽约最好的犹太餐厅兴发xf881手机版

玛拉尼的楼上楼下设置是所有犹太世界中最好的。 照片:梅丽莎·坎

你可能会想到这个词洁食作为一种限制,要想获得认证,餐厅必须遵守一些严格的规定:不吃贝类,兴发xf881手机版例如;没有猪肉;厨房里没有肉类和奶制品,这通常意味着完全不为任何一方服务。但是在这个城市里有很多犹太洁食餐厅非常好,你甚至不会注意到你错兴发xf881手机版过了什么,还有很多令人兴奋的烹饪传统,完美地遵守了这些规则。我们搜集了纽约最好的犹太洁食场所,这些地方不仅应该是善于观察的犹太人的目的地,而且也应该是任何寻找美味佳肴的人的目的地。

The 一个b年代olute Be年代t

1.Marani
97 - 26 63 Rd。“政府改造”公园;718-569-0600

如果你睡在格鲁吉亚的传统菜肴上(这个国家,),你错过,大的时间,马拉尼的格拉特洁食系列是最好的起点。天才之举,为了绕开不吃肉不喝牛奶的规定,他们经营着两间独立的厨房:你可以品尝到令人难以置信的美味的国家特色菜khachapuri,本质上是一个面包碗里面有融化的农夫奶酪,生鸡蛋在端上桌之前先敲碎搅拌。在楼上,那里的餐厅设备更好,也更正式,你可以享用烤肉串,肉馅饼,和khinkali- - - - - -牛肉香汤圆,羊肉,还有香草,还有各种各样的蘸汁沙拉,用核桃和各种蔬菜做成的。最好的部分是你不必选择:告诉服务员你既要肉也要肉 你可以在不同的课程之间自由穿梭。请注意,这个地方很受欢迎,保留是明智的。

2.Taam Tov
41 W。47圣。3日,fl。nr。第五大道;212-768-8001

照片:梅丽莎·坎

乌兹别克斯坦是另一个烹饪没有得到足够重视的国家,还有什么地方比这个钻石区更适合尝试呢?(到达那里,你必须走上一段标有“钻石”、“碎珠宝”、“手表”、“塔姆-托夫餐厅”等字样的楼梯。兴发xf881手机版与仿绘有图画的窗户仿立体声音响里播放着古老乡村的景色和音乐。食物是诱人的和优秀的,从美妙的圆面包耐嚼,一个易怒的塔什干 面包,撒上芝麻,切成薄片,便于撕开。到一流的鹰嘴豆泥和乌兹别克肉饭,一盘油光闪闪的米饭,由软骨炖肉和胡萝卜制成的甜块。

3.第二大道熟食店
162 E。第33圣。nr。第三大道;212-689-9000

照片:梅丽莎·坎

去拿你的卢比Katz的但是得到你犹太面包球汤在第二大道熟食店,它不仅是这个城市最好的食物,菜单上写着“犹太盘尼西林”。这里还有很多其他的东西值得爱,也)它也开着我们的顶级delis列表),从熏牛肉或黑麦腌牛肉(持有奶酪,因为根本就没有)到umami炸弹蘑菇大麦汤(神奇的奶油,尽管没有奶油),脆,酸的,咸甜“健康沙拉”,随着泡菜,伴随每一个三明治。每顿饭的最后都有一杯巧克力苏打水——通常还会有非常爱交际的经理的赞美。他有喜剧演员的风度。

4.犹太博物馆的Russ和女儿们
第五大街1109号,在第92届圣;212-475-4880

照片:保罗Wagtouicz

这是一个很容易过渡到kosherdom的Russ & Daughters咖啡馆,考虑到菜单上没有多少肉,不管怎样。否则,几乎是一样的,食物方面:所有你想要的烟熏三文鱼、百吉饼、腌鲱鱼、亮片、刀叉、蛋奶膏和黑白饼干。甚至有一个模仿市中心原有商店的外卖柜台。另外,这个地方有一些市中心没有的东西:每周一次的套餐安息日早午餐,你可以预订,还有一幅美拉·卡尔曼(Maira Kalman)精美复杂的壁画,它很好地转移了人们对身处地下室的注意力。

5.依奇的熏制房
特洛伊大街397号。nr。蒙哥马利圣。皇冠高地;347-425-0524

照片:梅丽莎·坎

如果一家犹太烧烤餐厅听起来不太可能——猪肉兴发xf881手机版确实是烧烤传统的重要组成部分,毕竟,你不会想到经典烧烤和经典犹太食物的巨大重叠:胸肉。这不是你祖母的胸肉,但它在你能在城里买到的最好的烟熏品种中,甘美的脂肪和完美的香料。还有牛肉代替猪肉,加鸡,熏牛肉,肋骨,和侧面。这是真的。

二等奖

百和乳业
第二大街127号。nr。圣。标志着Pl。212-505-8065

这个东村的顽固分子在过去的几十年里基本上没有改变,它给人的安慰和怀旧之情和它给人的精神食粮一样多。午餐柜台上的所有东西都是洁食和素食,包括罗宋汤,配有松软的白面包片。

Cheburechnaya
92 - 09年的63,博士nr。Wetherole圣。“政府改造”公园;7189897 - 9080

这个乌兹别克的景点在当地的洁食餐厅和世俗的chowhound都很受欢迎。我们的钱,它没有Taam Tov那么好,但它要大得多,当然也值得去一趟迷人的社区Rego Park。菜单上的亮点包括一种叫做samcy的美味酥皮糕点,尤其是南瓜馅;严重的涂层,油炸chebureki,有点像巨大的肉馅卷饼里面填满了辣白菜和羊肉;美味herb-flecked肉饭;还有多汁的羊肉或鸡肉串。

迈克的小酒馆
127 E。第54圣。nr。列克星敦大道;212-799-3911

小酒馆似乎不适合这个地方,它有更多的牛排馆的氛围,是一个绝对的场景,看电视和吃东西一样有好处。这并不是说吃不好——恰恰相反,尽管价格非常高。如果钱不是问题,一小部分手工汤圆,配上鸭肉,鸡肉甜点和烤波多贝罗蘑菇,很好,就像kasha varnishkes的“小酒馆风格”,令人惊讶的是,加上一点爆米花,额外的嘎吱嘎吱声令人愉悦。

绝对是纽约最好的犹太餐厅兴发xf881手机版