纽约最好的

鹅卵石山最棒的餐厅兴发xf881手机版

拉瓦拉 照片:斯科特·海因斯

对于一个相对困倦的地区,作为富裕家庭的避风港,鹅卵石山有一个惊人的强大和多样化(如果有点小)的餐厅阵列。兴发xf881手机版北临大西洋大道,德格拉街往南,东临法院街,西临希克斯街,附近有一个遍布全球的菜系,埃塞俄比亚的著名作品,也门西班牙,和日本,以及几家有着同样雄心勃勃的食物计划的鸡尾酒和酒吧。在这里,鹅卵石山上最棒的餐厅。兴发xf881手机版

绝对最好的

1。拉瓦拉
克林顿街268号天然橡胶Verandah Pl.;718-422-0065号

藏在一个安静的地方,克林顿大街绿树成荫的住宅区,拉瓦拉融合了一家很棒的邻里餐厅的所有元素-迷人的餐厅,兴发xf881手机版服务热情,价格适中-适合目的地烹饪。厨师长亚历克斯·拉伊和埃德尔·蒙特罗也经营着备受赞誉的西班牙餐厅。兴发xf881手机版埃尔昆托皮诺西西托在切尔西,但在这里,他们的菜单集中在犹太人和摩尔人对该国菜肴的影响。晚餐者每晚在狭窄的砖墙房间里摆满洋蓟之类的小盘子,完美的油炸和细雨与美味的凤尾鱼a_oli,加上融化的奶酪和蜂蜜的脆茄子,或者更大的菜肴,比如孜然香羊胸肉,脆乳猪配芝麻酱,菲迪乌亚,美味的巴伦西亚面条海鲜饭,有蛤蜊的斑点,虾,鱿鱼。这也是该地区最好的早午餐之一,有了一个合适的西班牙玉米饼,鱿鱼和莫西拉蛋,还有洋蓟和法瓦炖菜,上面是荷包蛋,取代了通常的正午标准。晚上有时间在白色大理石酒吧逗留,这里有一份精心策划的西班牙葡萄酒(一些意想不到的酒瓶由玻璃提供以鼓励实验)和家庭式鸡尾酒,包括四种不同的杜松子酒和奎宁酒。

2.第2条。希比诺
亨利街333号,在太平洋大街;718-260-8052

照片:梅丽莎·霍姆

从外面看,Hibino看起来像是一家很不错的工厂附近的寿司店。走进来,你就会发现为什么人行道上经常有人在等桌子:事实上,这是这座城市最优质的地方,经济实惠的寿司.寿司盘上有七份主厨精选的寿司,再加上你选的24美元,而生鱼片的价格是30美元15件。这条鱼非常新鲜,而且准备得很好——即使是标准的卷轴,也觉得它们有点特别注意。除了美味寿司,其余的菜单也值得注意,就像一小罐醇厚的酒,鲜嫩的豆腐加上姜末葱还有酱油大石酱。“hibino”在日语中是“daily”的意思,菜单的某些部分每天都在变化;检查他们的网站对于今天选择的奥班扎(京都式小盘)。它可以包括任何东西,从大豆炖猪肚到山药面条和泡菜沙拉。

三。意大利莉洛·库金娜
亨利街331号天然橡胶太平洋街;32-763-0899

照片:Jemma Hinkly

邻区卡罗尔花园可能是该地区意大利美食的最佳去处,但这个古怪的新来者提供了丰盛的罗马食物,值得在亨利街往北走一点。厨师长Giampietro“lillo”Remia自己在17座的餐厅工作,作为主持人,服务员,和BuSSER,一直在跟常客打交道。他的菜单有规律地旋转,但以简单为主,经典的意大利面食,如可可豆和番茄酱意大利面,还有各种各样的帕尼尼,加上水牛干酪,火腿,意大利金枪鱼,还有更多。一切都令人深感欣慰和满足,就像意大利面做的一样,饱满的蛤蜊和爆裂的樱桃番茄混合在一起,形成一种咸酱,或者将嫩的西兰花拉比与烤大蒜软块混合。晚餐不是唯一的停留时间-莉洛早上也营业,为上班族提供咖啡和自制糕点。无论你什么时候去,一定要事先准备好:没有浴室,没有酒精,只收现金。

4。亨利大众
亨利街329号天然橡胶太平洋街;32-763-0899

在21世纪的布鲁克林,19世纪的酒馆已经变成了一个饮食陈词滥调。但不知何故,这种自负在亨利·普洛斯仍然有效。也许是真正的D_cor,随着年龄的增长,深色木头和宽锌条,或者你可以有点从前面的大窗户看到东河(如果你斜视,忽略BQE),假装你是沃尔特惠特曼。或者可能只是食物真的是,真的很好。有些复古的感觉有点强迫(晚餐不是晚餐,这是“晚餐”;汉堡是“汉堡包三明治”,与“法式炸土豆”一起提供,但是你的饭菜会很美味,你不会在意的。菜单很小,但一切都是赢家,从丰盛的火鸡腿三明治和前面提到的汉堡和一堆切得很薄的金薯条中,早午餐时吃的鸡蛋三明治和威尔金森(埃贝尔斯基弗式煎饼球)。鸡尾酒很烈,熟练制作,有创意,不复杂。

5。布鲁克林的谢尔斯基家
141法院,天然橡胶太平洋街;718-85-817

将Shelsky称为一家餐厅是有争议的:兴发xf881手机版座位仅限于靠近前窗的几个高的顶部,而且操作绝对集中在外卖和餐饮上。但是没有比这家犹太开胃和熟食店更适合周末的选择了,因为这里有一个面包圈,里面堆满了Nova或者一个美味的熟食三明治。烟熏鱼的菜单包括大约十种鲑鱼和八种鲱鱼。加上白鱼,鲭鱼,鳟鱼,还有更多。在熟食柜台,自制的糕点是热的,多汁的,咸的,在洗衣机的黑麦上切上一层浓烈的芥末,除了咸牛肉,舌头,还有一个绝对不起眼的鲁本。还有很多边和小吃(雷司令红烧泡菜,有几种刀,卡沙·瓦恩西克斯)来结束你的盛宴。在你出去的路上,一定要抓起几块碎布,填充物从丰富的黑巧克力到明亮的姜橙混合。

6。长岛酒吧
大西洋大道110号在亨利街;718-625-8908

照片:梅丽莎·霍姆

长岛酒吧首先是一家酒吧.一个特殊的酒吧,在那里你可以找到一条非常棒的林荫大道或者一条新鲜的,本地IPA,还有一个历史酒吧,它于1951年首次开放,并于2013年在新的所有权下进行了翻修和重新开放。但它也是附近最好的晚餐去处之一。对于那些寻求简单的酒吧小吃,有魔鬼蛋,烤面包上的鸡肝慕斯,还有真正令人上瘾的炸奶酪凝乳,配上法式洋葱酱。为了更大的胃口,这里有一个很好的干酪汉堡包,里面有家里的“花式酱汁”或蛤蜊,里面有香肠。土豆,烤了一杯西亚巴塔,把加了卡拉布里亚辣椒酱的肉汤吸干。完成后,欢迎室(恢复到本世纪中叶的所有荣耀)和友好的服务可能会让你留下去另一条林荫大道。

7。圣朱利弗·菲舍里
克林顿街264号阳台上;367—987—710

La Vara厨师长Alex Raij和Eder Montero于2018年秋季开设了这家现代海鲜店。重新想象曾经被他们的咖啡店Teko_占据的狭小空间。虽然一些西班牙人对厨师的影响已经显现出来,就像一只产自切尔西饭店的章鱼,兴发xf881手机版这里的小菜单更加全球化,提供从波索和野生虾到咖喱姜黄调料金枪鱼烘焙.海鲜非常新鲜,准备工作很有创意,甚至标准也得到了升级,就像一条金枪鱼Crudo,配上一条猕猴桃和一条炸咸菜,完美地混合了海洋-Y,太好了,咸的。极简主义的葡萄酒和鸡尾酒列表延续了这个主题——每一种酒和酒瓶都来自一个岛屿或沿海地区,酒单是按海运而不是按红葡萄酒白色。

8。也门咖啡馆
大西洋大道176号天然橡胶克林顿街;718-834-9533

照片:Liz Clayman

一个大西洋大道的机构和萨哈迪的一样,自1986年以来,也门咖啡馆一直在供应也门特色菜,如佐尔班鸡肉和阿加达羊肉。在喧闹中吃饭,一次没有装饰的餐厅,你就会明白长寿。每顿饭都从免费的一碗浓香羊肉汤开始。从那里,继续吃开胃菜,一锅冒着泡的蚕豆炖汤,西红柿,还有洋葱,带着大量的温暖,蓬松的扁圆面包,或是像羊羔哈涅一样的入口,一大块从骨头上掉下来的嫩肉,放在香喷喷的巴斯马蒂米饭上,加上特制的蔬菜酱。大部分菜都大到可以分享,你所在小组的人越多越好——你想尝试一下每件事。

9。六月
231法院,天然橡胶波罗的海圣地;917-909-0434

这家优雅的酒吧是任何想把脚趾伸进天然葡萄酒世界,但厨房里也有值得注意的季节性食物,成分驱动,吃蔬菜和海鲜。菜单主要集中在小盘子上,就像用红莓豆和茴香在罗密斯科(Romesco)或天妇罗(Tempura)中拌入的柔嫩的蒙塔克鱿鱼,或是用撒有绿色女神调味品的西葫芦做成的天妇罗油炸长矛,尽管一些更大的入口总是在提供。酒单很丰富有趣,友好的工作人员总是乐于帮助解码,建议,或者选择一杯合适的亮橙色来搭配你的晚餐。天气好的时候,迷人的两层露台和后院是无法击败的。

10.阿瓦什
242法院,天然橡胶Kane St.;718-243-2151

阿瓦什是一个罕见的餐厅,将满足肉食者和素食者在同等兴发xf881手机版程度上。它的名字来自埃塞俄比亚的一条河流,它供应大量本国菜肴,这是一份几乎均匀地分为肉/海鲜和素食的菜单。杂食动物不会错与经典的多罗沃特(鸡肉在丰富的贝贝酱)或特殊的提布(稍微辛辣的牛肉与番茄和洋葱)。在素食主义方面,戈门(用姜和大蒜炒的羽衣甘蓝)和米西(一种辛辣的红扁豆炖菜)是很好的选择。在经典的埃塞俄比亚风格中,所有的东西都被送到了因杰拉,松软的扁圆面包,另外几片紧紧地卷在一边。用蜂蜜酒或埃塞俄比亚的一种啤酒做的家常鸡尾酒把你的饭菜洗干净,像麦芽和微甜的圣。乔治的琥珀色啤酒。

11。韦克斯勒
521 Hicks St.,在德格罗街;718-534-598

鹅卵石山西边的食物选择不多,所以希克斯街的居民应该认为他们的本地是如此的圆润,这是他们自己的幸运。创意美食馆。菜单是亚洲人和美国人的最爱,就像必备的甘蓝色拉加上一点辛辣的花生酱,或是用叉烧酱填满猪肩的枕头包子,白脱牛奶炸鸡,或者豆腐和蒜香葫芦。炸鸡也是入口菜的一大亮点,把它倒入一种不太甜和辣的佐藤酱中,放在椰子米饭和炒白菜上面。早起的鸟儿应该注意到,平日的快乐时光也延伸到食物上,每天有一道菜打折。

12。的黎波里
大西洋大道156号在克林顿街;718-596-5800

这家黎巴嫩地下餐厅很容易错过(它和楼上的邻居共用一个入兴发xf881手机版口,咖啡馆吞下),但值得寻找。广泛的菜单涵盖了所有最受欢迎的中东烹饪,来自优秀的Meza(Babaganouj,烟雾混合恰到好处,柠檬,大蒜;超级光滑,明亮的鹰嘴豆)到油炸薯条,内部有草绿色,外部有芝麻籽,非常脆。Kifta mishwiye烤羊肉肉饼,多汁,有很好的调味料,烤肉,如什什陶克和什什卡波布到达没有得到干燥伟大的炭。不管你点什么,和一杯舒缓的薄荷茶一起享用。

13.瓦蒂与梅格
248法院,在凯恩街;718-63-007

Watty&Meg于2009年开业,当时可能是布鲁克林“农场到餐桌”和“季节性和地方性”餐饮热潮的鼎盛时期。从那时起,这家餐馆的变化不大,兴发xf881手机版但不需要太多,现在,它已经被安置在一种舒适的当地待命方式中,在那里,你的一个成员可以得到一个8盎司的汉堡,另一个成员可以得到一个甘蓝和藜麦沙拉,每个人都可以快乐地离开。菜单符合美国标准(Mac和奶酪,烤鸡);有点南方风味(炸排骨,在奶油沙砾床上的鳟鱼)。它毗邻鹅卵石山电影院,是电影前或电影后用餐的好去处,人行道桌上的一丁点也是享受周末悠闲早午餐的好去处。

14。利贝尔塔多
亨利街400号在波罗的海圣地;347-689-3122年

坐落在安静的亨利街拐角处,Libertador有一家阿根廷牛排馆的菜单,其外观和氛围就像一家休闲的邻里餐馆。兴发xf881手机版牛排的清单是相当标准的(这里没有40天的干陈年肉块或令人惊叹的C_te de Boeuf)。但是价格合理,厨房做得恰到好处,还提供了一种很有味道的自制酸辣酱。(对于那些寻求更轻的东西的人,菜单上还有很多沙拉和意大利面。)还有肉馅卷饼,加上一层薄薄的金黄色糕点皮和一些馅料,比如加了香料的碎牛肉和胡椒,或是粘乎乎的火腿和奶酪,总是值得订购的。

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