纽约最好的

羊头湾绝对最好的餐厅兴发xf881手机版

杜尚别咖啡馆。
杜尚别咖啡馆。 照片:斯科特·海因斯

南布鲁克林社区的同名水道曾经是大量羊头鱼(一种以牡蛎为食的大西洋沿岸品种,蛤,以及其他甲壳类动物)。今天,大多数捕鱼船队已被游艇和派对船取代,但是咸水的海洋空气仍然散发着历史悠久的埃蒙斯大道的芬芳,在城市生活的喧嚣中,闪闪发光的水提供了一点休息。温定西北,羊头湾的商业区到处都是餐厅和其他店面,反映了其居民的不同地理位置。兴发xf881手机版其中,中国,土耳其俄罗斯,以及中亚的前苏联共和国。在超级风暴桑迪期间,附近地区遭受了严重打击,迫使一些长期的机构关闭。但是这些年来一直是再生的时期,有一个小型的公寓建筑和一系列的新餐馆。在这里,羊头湾绝对最好的餐厅。兴发xf881手机版

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1.杜尚别咖啡馆
羊头湾路1788号,编号海岸公园;718-676-9404年

目的地沙拉。 照片:梅丽莎·霍姆

在这个中亚餐馆,菜单上最美味的东西就藏在眼前。Kurotob——一种放纵的番茄和黄瓜沙拉,撕碎的牛角面包,质地厚重的面包,干酸奶酱,炒洋葱,塔吉克斯坦的国菜是胡荽和切成薄片的辣椒。而且,奇怪的是,在杜尚别咖啡馆的菜单上列为肉类入口。不要错过。将沙拉与任何多汁的烧焦沙什利克烤肉串和乌兹别克风格的桑萨酱搭配:三角形或圆形的松脆,用辣味肉和洋葱或美味南瓜填充的带螺纹的糕点。然后在有挂毯的墙中间安顿下来,用复杂图案装饰的椅子,骆驼商队的绘画,准备宴会。

2.第2条。拉格曼住宅
2612 E第14街编号羊头湾路;718-82-597

照片:斯科特·海因斯

当丈夫和妻子达米尔詹·阿齐莫夫和古尔沙特·阿齐莫夫于2018年春开设拉格曼之家时,他们成了城里唯一一家邓根餐馆的老板。兴发xf881手机版中国西部的穆斯林菜肴丰富而明亮,与中亚的菜肴分享试金石(许多牛粪在19世纪后期重新定居)。但也肯定是自己的。一碗拉格曼汤(thon lamian)很结实,里面装满了红辣椒和青豆。里面的面条缠结在牙齿下面,有点不规则。这是手工制作的可靠标志。再加上邓根式沙拉——一种用胡萝卜丝做成的酱油,葱还有红辣椒,它们可以作为佐料搅拌到汤里——它们为一个人做了一顿令人满意的饭。但最好是和朋友一起来,尽可能多地品尝菜肴。朱斯塔河子油炸薄煎饼,里面装满肉和香葱)和纳帕白菜肉汁,用腌白菜和牛肉做成的清香炖菜,用勺子盛在米饭上,是许多人中的两个杰出人物。

三。伊索岛
埃蒙斯大街2003号在海洋大道;718-32-6064

照片:斯科特·海因斯

很难想象,比起在一张可以俯瞰海湾中波涛汹涌的船只的壁画桌前,有一个更好的地方来吃烤鱼。但是如果你不能在这家希腊餐馆的外边桌上搭便车,餐厅有许多过去的时代的魅力。(想想:画的渔船壁画,狂欢的舞者,希腊诸神点缀着超大的花卉装饰,这些装饰很可能是前一晚彩排晚宴或生日派对留下的。)搭配您的入口——可能是一整条布兰奇诺,红鲷鱼,多拉多,或是用木炭烤架煎的海鲈鱼,再涂上橄榄油,柠檬,和一个盐淋浴-选择冷的蔓延和温暖的皮塔。特别值得纪念的是:辛辣的羊肚酱除了咸味冲剂和令人愉快的烧伤,散发着烟熏的气息,充满新鲜黄瓜碎和柔软的红辣椒。

4。白俄罗斯Xata
羊头湾路1655号,编号沃霍斯大道;718-32-429

这家两层楼的餐馆,兴发xf881手机版庆祝白俄罗斯美食,视觉冲击力强。五彩缤纷,家里的空间装饰着红白相间的亚麻布装饰的桌子和架子,架子上摆放着嵌套的娃娃,巴拉莱卡(一种俄罗斯弦乐器)和漆面的山茱萸。明斯克出生的厨师,伊利亚·弗洛洛夫,结果是同样令人印象深刻的各种菜肴;一个人可以在几顿饭的过程中愉快地用餐,而不必重复一道菜。这里有一个组合:从乡村风格的鲱鱼开始,哪层是切碎的煮蛋,酸奶油,还有像刺身一样的腌鱼块,放在蒸土豆片上。接下来是土豆煎饼(称为kolduni),里面塞满了炒蘑菇或肉,锅里放的炸鸡田中加了一个大蒜酱。最后用巧克力片来结束这顿饭,一种深可可味的原木,里面塞满了李子,榛子,还有碎饼干。别担心错过了别的菜,你会回来的。

5。萨菲尔面包店
2724大道。u,在E.第二十八街;718-934-3888年

那些想以一份甜蜜的礼物来打动晚餐主人的人应该到这家土耳其面包店去挑选一些不可能是薄片状的胡桃烤饼(可以说是该区最好的)。开心果糖浆淋过的方块,还有用粗奶油填充的S_Biyet-filo面团。但也有很多理由在通风的咖啡馆里逗留——特别是红木咖啡馆,带泡沫的土耳其咖啡和芝麻夹心西米特(一种类似百吉饼的面包);这家商店将为您提供温热的羊乳酪和坚果Kashkaval奶酪,酸樱桃酱,还有一排黄瓜片,西红柿,和橄榄作为土耳其早餐盘的一部分。

6。辊式焙烧炉
埃蒙斯大街2901号,在E.第29街;718-7696000

照片:康斯坦丁·谢尔盖耶夫

从Roll-N-Baaster的门走进去,感觉就像打开了20世纪70年代布鲁克林时代的胶囊。因为菜单,棕色和橙色配色方案,在这座独立的烤牛肉和电橙汁奶酪酱汁圣殿里,自从40年前巴迪·拉莫妮卡第一次开了这家店以来,人们对它的痴迷几乎没有改变。这是为了更好。传统的订单包括一堆烤牛肉和一个自制的凯撒卷,和起皱的法国油炸硬币-都被上述的东西覆盖了芝士.给百合涂上厚厚的黑白奶昔或苹果派,上面放一勺软球大小的冰淇淋。众所周知的饮食可以从明天开始。

第七章。纳吉斯咖啡馆
康尼岛大街2818号,在Kathleen pl;718-82-788

照片:斯科特·海因斯

关于这家乌兹别克餐馆的消息传出了——足够让老板鲍里斯·班吉耶夫在2兴发xf881手机版017年在公园斜坡开设了一个前哨站。不过,在原来的纳尔吉斯宽敞而装饰华丽的餐厅里用餐仍然是一种独特的享受。厨师用腌羊肉块,牛肉,还有切洋葱和脂肪的小牛肉,然后用吹风机来给炭烤架增压,结果是漂亮的起泡多汁的烤肉串。蹲下,牛肉馅的Chuchvara饺子上面是焦糖洋葱做成的五彩纸屑,还有乌兹别克式的普罗夫(胡萝卜米肉饭,羔羊,鹰嘴豆发出诱人的光芒。小贴士:点一盘泡菜,西红柿,和黄瓜的对比有点复苏。

8.吉米的著名英雄
羊头湾路1786号,在海岸公园;718-648-8001年

1938年德国移民首次开放,吉米已经成为真正的邻里标志.现任店主维克多·斯帕达罗(Victor Spadaro)负责管理杂乱的店面,用开玩笑的玩笑问候老时光,给新来的人一份切好的可乐的味道,火鸡胸脯,或者是普罗沃龙,优雅地为他们提供三明治选择。然后,他和他的柜台团队将肉和奶酪堆在一个超大的英雄卷(种子卷或普通卷)之间,涂上芥末和蛋黄酱,在上面写上“作品”(番茄,生菜丝,意大利调味料,红酒醋,和石油)。计划立即吃一半的三明治和一个新鲜的油炸米饭-或三-并让另一半在冰箱里腌制为一个特殊的午夜小吃。

9。布鲁克林面包屋
杰罗姆大街1718号,编号E.第十八街;718-714-9085

新鲜出炉的洗手盆-超薄型,Tandoor烧焦面包-是这个亚美尼亚面包店的主要活动。但所有美味的烘焙食品-从咀嚼,佐治亚风格的shoti和充满奶酪的khachapuri到lamadzho(撒上香料的面包圈)是值得一游的。一张蒸汽桌上摆满了自制的俄罗斯和中亚菜——甜菜和泡菜沙拉,包心菜,腌制茄子沙拉-消除碳水化合物过多。泡菜罐也一样,蜜饯,蜂蜜在墙上排列。装车后,把靠窗的少数几个柜台座位之一挂起来,或者,更好的是,步行五分钟到海滨去亚美尼亚野餐。

10.兰达佐的蛤蜊酒吧
埃蒙斯大街2017号在E.第21街;718-615-00

照片:斯科特·海因斯

兰达佐的历史可以追溯到20世纪30年代,当鱼贩山姆·兰达佐把他的家人从下东区搬到羊头湾时,然后是一个古雅的渔业社区。今天,海鲜遗产就住在宽敞的埃蒙斯大道餐厅,它配备了航海壁挂和几代家庭照片和肖像。大多数食客都是来找油炸的卡拉马里(布鲁克林的“gah la mah”)。一盘蒸笼,或者一杯天鹅绒杂烩,点缀着土豆和蛤蜊。但家族的标志性玛丽娜,它可以是“中”或“热”,是令人愉快的果酱和浓缩的意大利面汤匙,淋上帕尔马干酪,或者和一份甜而细的炸西葫芦一起食用。

11.Shaikh's Place/甜甜圈店
1503大道。u,编号E.第十五街;718-75-2572

在这个24小时狂欢的天堂,时间是最重要的,自1994年起归Shaikh Kalam所有。(他从20世纪80年代开始在那里工作,从加尔各答移民后。)计划在中午后不久到达,迎接他们的是一大堆只装着油炸圈的纸盘,果冻,长约翰,波士顿乳膏,扭曲,破碎机。一个温暖的,Shaikh's的釉面酵母甜甜圈像整个行政区的任何一个手工艺品一样温柔.一个巧克力蛋糕环被紧紧地压扁,外壳裂开,一个肉桂糖粉糕点把香草奶油或覆盆子果酱放在碟子状的井中,就像糖果一样,油炸比亚利。墙上的小洞,它服务于一个忠实的客户(包括很多穿蓝色衣服的男人和女人)。还有一些美味的菜肴-汉堡,鸡蛋三明治,2美元的玉米饼。但是如果你离开谢赫家时没有糖粉胡子,你做得不对。

12。奥索咖啡
羊头湾路1745号,在海岸公园;718-44-9250

Matcha拿铁和燕麦牛奶Cortados在羊头湾很少见,但他们觉得在这家街角咖啡馆很自在。2017年夏季由三位布鲁克林本地人开业,奥索填补了附近第三波咖啡的空白,让当地人在没有乘坐40分钟地铁的情况下,可以从Bien Cuit获得牛角面包和丹尼斯。这些咖啡豆(生产出非常光滑、味道丰富的浓缩咖啡)是从当地采购的。五个咖啡烘焙机,马斯佩特的一个微型烘焙设施。冰箱的盒子里还有其他的折衷方案,包括整夜即食燕麦,康布茶,和起泡的果汁和苏打水,享受在娇小但阳光普照的空间。

13.卢达饺子
3371海岸公园在羊头湾路;367 566 0604

这个快乐的小饺子店有很多值得爱的地方,从黄白相间的农舍美学,透过窗户可以看到厨房里的巨人,呼呼作响的搅拌机和半打鼓泡的佩尔门尼锅。但是饺子本身——俄罗斯传统食品的现代即兴表演——抢走了这场表演。点土豆和芝士包饺子,上面浇上炒洋葱,一阵雨烤蘑菇,还有一些小茴香。一对用胡萝卜汁面团包裹的鸡胸肉饺子和一杯卢达自制的Kompot(俄罗斯水果冲头)。或者,把酸樱桃面农夫奶酪包裹在一个微妙的巧克力面团中。一个小冰箱为那些喜欢在家里煮饭的人准备了一袋袋去冷冻的饺子。

14。丹迪罗克哈特
康尼岛大道2678号,编号大道。X;718-66-466

塞进科尼岛大街的一段肮脏的土地里,这个中亚餐馆不怎么好看。(餐厅和厨房之间有一个波纹状的红色铝制屋顶确实给这个空间增添了一点魅力。)但是食物——丝般的烤蔬菜沙拉,上面点缀着火热的大蒜片,烤肉串,羊羔肉(饺子)——总是新鲜诱人。中午前后,速度加快,当地人来吃新鲜出炉的桑萨。充满了孜然牛肉的闪光混合物,羔羊,洋葱包裹在糕点里,发出嘎吱的声音,他们在午餐时做了一个大手提袋。

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