纽约最好的

纽约最好的炸鸡三明治

威尔玛·琼的鸡肉三明治是按顺序炸的。 照片:鲍比·多尔蒂

在大舒适食品革命的过程中,每一个不健康的,脂肪快餐(汉堡,披萨,玉米犬,在变幻莫测的火光下,它的知名度达到了众所周知的5分钟,纽约美食的潮流意识,和现在轮到低档炸鸡三明治了.在我们卑微的,模糊的意见,你会在布鲁克林找到最好的收成,在东村一个经典的老饭馆,在这个城市最受欢迎的汉堡的菜单上 链。

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1.威尔玛琼
史密斯街345号,在卡罗尔街,卡罗尔花园; 718-422-044

史密斯街舒适食品棚屋的主厨是Rob Newton,谁,除了在纽约的很多美食厨房里做过饭,碰巧也来自阿肯色州。为了制作这道美味的三明治,他将来自两个世界的专业技术结合在一起——大腿肉来自宾夕法尼亚州的阿米什族;用酪乳腌制,在面粉和南部(主要是卡津)香料的特殊混合物中卷制,然后用花生油煎牛顿做他的炸鸡回到家。加上卷心莴苣,一两个泡菜,最轻的酪乳酱(加上7美元的价格)这就跟你在这个洋基小镇上吃炸鸡三明治的涅盘差不多了。

2。肉钩三明治店
罗瑞莫495年圣。nr。权力圣。威廉斯堡; 718302-4665

这是对伟大的纳什维尔“热”炸鸡的崇高敬意,不适合胆小的人(炸辣椒片是在一种叫做“热酱浴”的东西中浸泡的)。但如果你能从第一口咬伤中幸存下来,我们保证你会 另一个地方。

3.白吃午餐&晚餐柜台
94大街C号,nr。六th圣; 212—228—29 72

蓬松的面包卷是烤的,涂了黄油。煎炸后的胸脯肉又嫩又嫩,你可以补充它,适量,纯洁的,酸溜溜,还有蜂蜜罐,还有德州皮特辣酱,边吃边喝。这个专业的字母城市备用是烟花的完美解药 以上。

4。摇动小室
新的不同地点 约克

工业制造现场总线控制系统(如果你不相信我们,只需参观时代广场下新开的Chick-fil-a大型商店)。但是,就像这个受欢迎的连锁店的汉堡,这看似简单,消息灵通三明治(鸡肉松脆,不含抗生素,面包是芝麻做的,敷料是酪乳)经得起重复 品尝。

5。富来
163第一大道,nr。10th圣;没有 电话

谢天谢地现场总线控制系统潜鸟,张大卫(David Chang)的鸡舍似乎解决了早期生长的烦恼(起皱的小圆面包,像飞盘一样大的肉片,等等)。他出色的“韩国人”三明治的关键是配菜,特别是,酸菜,这增加了一种上瘾,强烈的危机。

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