纽约最佳

纽约最好的麦台酒

萨福克武器公司的麦泰号已经尽可能地启动了。

Tiki的趋势从未像人们想象的那样爆炸过,但它的影响力仍然遍布纽约的酒吧。也就是说,现在找到一个一流的麦泰酒比较简单——经典地说,它是多个瘤胃的组合。柑橘属AO,石灰,杏仁糖浆被称为有机食品,造币厂……以及Tiki Ness的终极表现——即使是在没有用火炬和棕榈茅草装饰的酒吧。当每个人都在放松地喝鸡尾酒的时候,这是一种值得知道的饮料——这是它最好的地方。

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1。萨福克武器
269 E休斯敦街,在萨福克街;21245-0400

Giuseppe Gonz_lez下东区酒馆的影响没有任何提基风格,但他的酒吧职员发现麦台酒是无可挑剔的。装在坚固的岩石玻璃里,再加上几块巨大的冰块,这种饮料充满活力,足以激发游轮的幻想,即使在黑暗的冬夜。这里的麦台很甜,果味足以让人想起夏威夷的美酒,但是柑橘的酸味会抑制它的生长。在很多方面,这是一个mai-tai,所有的属性都被尽可能的硬地弯曲,包括百加得151的超强力漂浮物(MaiTais应该很有趣,伙计们)汉密尔顿海军基地,还有一种由圭亚那德玛拉拉朗姆酒和牙买加辣朗姆酒混合而成的超售朗姆酒,这使饮料有了甘蔗的乐趣。

2。唐娜
27百老汇大街,在邓纳姆广场,威廉斯堡;64-568-62622

唐娜的酒保,Tiki-ish酒吧,感觉像是从亚热带海滨小镇进口的,通常玩得很快,很放松。(一个Pi_a-Colada变体中加入了蕨类植物麸皮薄荷)但Mai Tai或多或少是经典的,而且非常强壮。傅克伦和劳森的版本使用了四种不同的谣言-黄金12年,圣特雷莎1796年,最爱的阿格里科尔,和 汉密尔顿牙买加朗姆酒罐仍然是黑色的-给它的深度,吸引你的注意力。还有克莱门特·克劳·奥利·舒尔布,用香料浸泡白米和农家菜,晒干,苦橙皮,而这项盛宴来自麦台学者比奇邦姆浆果的Latitude 29品牌。它很活泼,泽西你整晚都想喝的东西,即使你知道第二天你会后悔的。

三。卡拉苏
卡拉苏德卡布大街166号,天然橡胶坎伯兰街,格林尼堡;367—223-1411

托马斯·沃对热带饮料并不陌生,他为这家精致的日本餐馆创造的所谓“网泰”是非传统的,兴发xf881手机版不会转向太远的未知水域。考虑到设置,向日本点头是很合适的:朗姆酒是ElDorado12年,这里有芳香的玉祖和李子水,代替库拉索,曼达林那不勒斯,一杯桔子和陈年干邑的利口酒,能使整个过程变得醇厚。(您也可以点一份普通的老麦泰,比大多数人更疯狂,更讨人喜欢,所以每人拿一个。)

4。游牧酒吧
10 W第二十八街,天然橡胶大路;367—47—5660

当这个繁忙的酒店酒吧开张时,疯狂的酒吧招待利奥·罗比切克把热带酒变成了一种标志。它不在菜单上了,但是没有人会拒绝你的命令,要么。高个子发球,球根玻璃杯,一束薄荷和一把纸阳伞,它是用所有的瘤子做的:rhum jm blanc,牙买加阿普尔顿VX,和圭亚那黄金国15年。很明显,混合比已经被调整到了一个精确的比例,因此,瘤胃无缝融合;而且,就像堂娜一样,它是用Clement CR_ole灌木制成的。天才之处在于,除了必要的酸橙汁,罗比切克的调酒师用柠檬角上的果皮摇晃饮料,给人一种苦涩的感觉,使糖醋的味道得到控制。

5。三叶草俱乐部
史密斯街210号,天然橡胶Butler St.卡罗尔花园;718-85-7939

朱莉·雷纳的酒吧可能不是你第一个想到去买麦泰的地方,因为它的手工鸡尾酒是真的。但这里的版本进一步证明,这种饮料不必被归入蒂基世界多汁的阴凉角落。朗姆酒强调牙买加品种,结果是更地球化,麝香味。(在附近阿斯图里亚斯传奇,用常春藤的混合物短暂性脑缺血发作有一个转机,用烤过的高粱和麦斯卡尔做的,对于那些有烟熏倾向的人。)

6。锅炉制造工
13第一大道,天然橡胶休斯敦圣约翰;212~99~5400

这是关于麦台在这个下东区的地方的事情:在城市的最佳快乐时光,你只要8美元就可以买到它。在这个不断上涨的鸡尾酒价格和14美元的雪碧的城市里,以这么合理的价格买一杯好饮料是有道理的。对于这样一个好的人,还有更多的话要说:更平衡,喝多了,少糖,比许多价格高出两倍的版本更令人愉快。然而,在这里,酒保不偷工减料,酒水是在节日里供应的。特大号玻璃,装满鹅卵石冰,饰以橘子片和一蒲式耳薄荷。即使是在快乐时光,这是你想找的。

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