纽约最佳

埃尔姆赫斯特最好的泰国菜

阿亚达之所以伟大,部分原因在于它做得非常好。 照片:Liz Clayman

我们来这里是为了谈论埃尔姆赫斯特的泰国菜,皇后区是瓦塔佛陀泰撒沃恩-瓦纳兰寺和纽约泰国社区的关系.这是最适合吃猪油和咖喱的地方。

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1。阿亚达
伍德赛德大街77-08号天然橡胶七十七圣彼得堡; 718-4240844

当讨论埃尔姆赫斯特泰国餐馆的优点时,兴发xf881手机版需要注意的是,业主来自不同地区,不同的菜系,他们的餐厅专门供应各兴发xf881手机版具特色的菜肴。所以一盘一盘的比较不是判断它们的正确方法——就像比较是不公平的一样,说,粤菜和川菜餐厅以他们的麻婆豆腐为基础。兴发xf881手机版Ayada任期七年,没有一次失败,脱颖而出,因为它做得非常好。在这里你仍然会发现放松的魔力,这个不起眼的地方出产了这个城市最令人兴奋的泰国菜。业主Duangjai“Kitty”Thammasat,来自泰国中部的皮切特,刚刚把餐馆扩大到隔壁的空间,兴发xf881手机版八年后产能翻了一番。餐厅里仍然有一种始终如一的嗡嗡声,泰国当地邻居的忠诚人群,皇后区的居民以及来自更远领域的球迷和第一次登场者。他们都在这里,首先,对于咖喱,它们像以前一样增压和变化。有疯子,厚的,香辣咖喱配脆烤鸭;一块热乎乎的煎饼,上面有厚厚的鸡片和薄荷糖,草本泰国罗勒;一个更厚的Phat-Phrik-khing,有松脆的串豆,不含椰子奶,但比辛辣更甜;皱巴巴的酸咖喱;薄丛林咖喱起泡。当然,只关注课程,就是忽略了阿亚达的范围。这里有一种时髦的E-SARN香肠,脆鸭沙拉,有点甜的炖牛筋汤——名单还在继续。因为这里的菜单通常是百花齐放的,但不典型的强大,阿亚达是一家永远不会兴发xf881手机版常开孔 你。

2.第2条。孔康
伍德赛德大街76-20号77圣彼得堡;718-806-1807年

在康康,有一种咖喱汤叫康索姆。里面塞满了腌竹笋和鱼的碎片,那绝对是原子的。它很辣,即使是这家餐馆,兴发xf881手机版哪里,一般来说,食物会变热到需要经常呼吸的程度(除非你从小就把鸟眼辣椒放进嘴里运动)。但是汤也很酸,由塔玛琳德提供;有点甜,可以切碎辣椒和酸辣;并且全神贯注地强迫你坚持下去,尽管你受到了炮击。蒸汽桌餐厅是你可以称之为咖喱和三兴发xf881手机版餐的地方,以泰国raan khao kaeng餐厅的风格命名。兴发xf881手机版但是烹饪很生动,变化,以一种你不会期望的方式从蒸汽桌回家。另外,营业额很快,这样盘子就不会枯萎了。没有固定的菜单——只有10道左右的没有标记的菜,重点是咖喱——但别担心:厨房的击球率非常接近完美。你可以期待像鱿鱼这样涂有干香料的菜肴;酸香肠和鸡蛋;罗勒猪肉;鸡肉和猪油;还有汤姆·卡盖或者鸡,椰子,加兰格尔汤。一定要用一道更温和的菜(你的嘴需要放松)把你的味蕾围起来,像是用鸡蛋炒的玻璃面或是用一种叫moo tod的甜炸猪肉。泰式CR_PES和椰奶糯米等甜点是另一个强项。还有一些饮料(泰国咖啡和茶,一种龙眼汁,尝起来像是哈利波的花蜜,它会翻滚着冷却你的眼睛。嘴巴。

三。晁泰
惠特尼大街85-03号,天然橡胶大路;718-424—499

像阿亚达一样,赵泰已经安顿下来了,但不是被动的,作为埃尔姆赫斯特泰国场景的标准制定者。业主在附近开辟了一个更大的第二个地点,但几年后就结束了,据说是因为厨师回了泰国。已经过去十年了,不过,现在还没有酒牌,如果可以的话,这也不是什么坏事。拜拜你最喜欢的啤酒-餐厅仍然是一个狭小的空间。但是,有谁在乎什么时候服务如此热情(如果仍然有点犹豫是否要为外人提供辛辣或时髦的菜肴),而食物是这样的好?当你想吃咖喱时,阿亚达就是你要去的地方;潮泰是泰国式沙拉的产地。木瓜沙拉很鲜亮,清爽,不要太热;一份夹着切碎辣椒的柠檬草沙拉,酸橙,坚果是精力充沛的。不管你做什么,别睡在山药堆上,一份新鲜芒果沙拉(有时是青番木瓜),加上酸橙酱和炸得松脆的碎鲶鱼,一点点鱼。这是皇后区最令人兴奋的菜肴之一。曹国伟确实有泰国式沙拉以外的菜。开始,有清脆的猪肚配上花椰菜和蚝油,还有Khao Kha Moo,那道曼谷街上有名的米饭炖猪腿。在这里,肉汁的嘴唇有点厚,嫩肉最好浸泡在随附的Nam Pla Prik中,大米毛茸茸的。

4。帕塔·帕普林
伍德赛德大街76-21号67岁圣彼得堡; 718-61-2076

这个榆树丛生的水坑就像是一个临时的曼谷酒吧,经过一次酸雨的过滤,用它的填充动物灯,浴室里的迪斯科灯,以及以汤姆·尤姆等菜肴为灵感的游轮式饮料。每周晚上都有一份Fusion-Y酒吧食品的菜单,就像一大碗空气清新的芝麻菜加上一种甜而辣的酱汁,很好。(和酒吧一起,他们现在经营着帕塔咖啡馆,白天泡泡茶,美国小吃,还有泰国菜,比如num-tok牛肉沙拉)要寻找的食物,尽管如此,面条是不是由共同所有人萨蒂卡“樱桃”康查纳姆西克在周末下午提供,直到用完。(试着查看酒吧的Facebook页面或提前打电话,有时她会做一些事情。)有一个弹头级的酸汤汤汤,猪肉和鱼丸四处飘动,以及“干”变化;一辆红色的小卡车,猪血浓汤,这可能是最好的在附近,因为植物爱的房子已经下降到布鲁克林;还有一个像肉汁一样的炖猪肚 肉酱面。

5。北柳
百老汇81-10号天然橡胶八十一圣彼得堡; 917-832-6672号

从几年前开始,在这个人满为患的场景中,佩特里奥已经稳步改善,并成为更可靠的餐厅之一。兴发xf881手机版像康康和鸡专家艾姆·卡奥·芒凯,邻里的最爱,它的设计是现代的,木质的。有皮垫子,砖墙,还有爱迪生灯泡,它看起来像是时髦餐厅的一部分,兴发xf881手机版说,配置高豆鸡和垫泰式馅饼。但这不是那种。有很多东西可以提供,因此,在这里,我们可以品尝到精选的面条和汤面:Khanom Chin Nam Ngiao,浓米粉,像肉汁番茄和猪肉酱;高豆油,与比标准厚的酥脆面条和煮熟的鸡腿一起食用;和Sukiyaki,曼谷的一种流行母菜,既有汤也有干菜。至于后者,它和猪肉一起被烤焦,几乎是烟熏,缠结的绿叶,脆茎,不可抗拒的,番茄酱,甜甜可口。忽略云雀,那些欠发达国家,每顿饭的开始都是用干猪肉“牙线”和做工精良的组合,油炸咖喱泡芙。在这里,泛东南亚小吃的油酥点心包装是黄油,辛辣的土豆和鸡肉像奶油一样软,还有清爽的蘸酱,甜甜的黄瓜汁。更多的证据表明,在埃尔姆赫斯特所有的泰国菜中都能找到意想不到的美味佳肴。 兴发xf881手机版餐厅。

6。淘气泰国
百老汇81-40,天然橡胶八十二圣彼得堡; 718-205-729

当地Tom Yum Wars的激烈竞争使得任何一家餐厅都难以在这里脱颖而出,兴发xf881手机版而在纽约的其他社区,这种策略将是一种福祉。它是备用的,但是很好,如果装饰得很奇怪(见交替的多汁植物和灯泡)。一些女服务生可能会说,在整个布兰妮.这家餐馆兴发xf881手机版最有名的是面条,炒菜或其他,像RAD NAR,与花椰菜一起放在碗里,加上厚厚的一层,甜汤上撒着发酵的大豆,所有的食物都会放在新餐厅的家里。瓜铁瓜盖里的炒面吃起来很香,加上脆鸡蛋,味道很好。鸡鱿鱼,和一个必不可少的添加-sriracha辣酱。最有名的是炒菜板基茂,这里的味道纯净而烟熏。总是,尽管如此,用一些开胃菜来补充你的面条,就像支撑着的面纱,西兰花叶配肉丝和辣椒丁,生姜,石灰皮,和 更多。

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