纽约最佳

纽约最好的墨西哥餐馆兴发xf881手机版

科斯梅

纽约市的大多数餐馆都是,兴发xf881手机版从某种意义上说,墨西哥人。该国25%以上的工作移民从事与食品服务相关的工作;墨西哥人构成了“工业的支柱”,安东尼·伯恩说,“意味着大多数人,根据我的经验,烹饪。”这是因为在古老的硬壳玉米卷和玉米粉蒸肉专家之外,出现了许多风格和地区特色菜。下面,纽约最好的墨西哥餐馆。兴发xf881手机版

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1。科斯米
35 E第二十一街,天然橡胶大路;212 913-965

EnriqueOlvera的餐厅似乎介于优秀的竞争者地位和关岛和寻找筹码部落的下班目的地之间。也许两者都有。真的,鳄梨泥是美味的黄油,但最好的情况是,这一方(字面上)在菜单的底部被边缘化,以免分散厨师丹妮拉·索托·因尼斯的创意和崇敬。节日牛奶和可口可乐嫩鸭肉继续很好,但是尝尝鞑靼牛肉,令人印象深刻的是,一个烟熏多明戈罗霍普尔,还有一堆腌制过的蛋黄。用大蒜油和胡荽叶在热的玉米饼周围包好一口布兰奇诺,再把多洛普的橄榄托马蒂洛沙萨和比菲冷瓜收集到更多被哈瓦那灰变黑的玉米饼里。像云一样的蛋白甜食仍然像新鲜的玉米一样令人着迷。但是要腾出时间吃早午餐,只吃丘罗斯,一轮又一轮的油炸面团,带着温暖,一边是黑巧克力。

2。埃尔阿塔雷德罗
华盛顿大街708号天然橡胶Prospect Pl.远景高度;718-998226

鼹鼠波布兰诺结了这么多水果,丰富的,而烟雾冲击不仅是因为丹尼斯·利娜·查韦斯一个接一个地把智利种子浸泡在温热的油中,还因为她用手搅拌辣椒酱几个小时,直到它从红色变成浅棕色。真正的Michoac_n肉毒毒素,查韦斯在酒窖里发了一张胖名片,一如既往地保持卓越。

三。恩佩尔科西纳
105第一大道,天然橡胶第六街;212780-099

高概念熔聚唑水饺和梅斯卡尔杏摩卡在前卫厨师桌上提供的菜肴中,但亚历克斯·斯塔帕克的厨房里也有充裕的心脏。像最好的闷猪排一样,带着回味无穷的舒适感的猪肉装饰,一个没有教养的人,素焖山羊玉米卷是本市的名菜之一。特别是和一杯欢乐时光啤酒搭配时,只要5美元。

4。洛斯塔科斯号1和Los Mariscos
切尔西市场,75第九大道,在第十五街;212 256 034

避开挥舞着自拍棒的游客并排队。总有一天会有等待,这并不重要,没有地方坐,当美丽的玉米饼在不到五分钟前就已经存在时,还有烤猪肉。以海鲜为中心的姐妹店以令人上瘾的智利花生沙拉和3美元的鱼玉米卷为特色。也,椅子。

5。卡萨恩里克
5-48大道第四十九号,天然橡胶弗农大道,长岛市;367—44—6040

油漆工作,酒吧凳子,而泊唑碗都是蛋壳白的,即使在最大容量时也能发出柔和的光芒。重做的豆子和脊索冠槐,比最柔软的玉米要蓬松。没有什么能比得上在一盘拉贾饼上刷玉米饼,或是用火葬和奶酪做成的波布兰诺。

二等奖

总统咖啡厅(来自塔科姆)
30 W第二十四街,天然橡胶第六大道;64-429—8244

宽松合身T恤,各种热带口味的瓶装苏打水,大量的带回家的挤瓶萨尔萨有时会给熨斗塔康比6500平方英尺的品牌运动的感觉。但是新鲜的玉米饼是根据客户的意见生产的,煎鱼玉米卷适当烧焦,片状甜味,以及持续的正义。

方达
第七大道434号,天然橡胶第十五街,公园边坡;718-3693144

通过巧妙地将口味分层到他的TLACOYOS中,克罗奎塔塔吉托斯,罗伯托·桑蒂巴·埃兹(Roberto Santiba_ez)削减了墨西哥地区舒适食品的大使级数字。他在布鲁克林旗舰店的肉片上覆盖着Crema和Nutty Pasilla酱,鸡肉在富饶的番茄酱和融化的吉娃娃干酪下盘绕。

腊肠
诺福克街102号天然橡胶德兰西街;212432-4180

这是杀手纳科斯,当然,但值得去一个不比Lenox Hill步入式衣柜大的地方,享受一位前美食大厨的组合效果,他将短排骨和肉酱做成了美妙的比里亚,加上把蛋黄和酒泡在一种叫做墨西哥蛋酒的神奇饮料中的家谱调酒师。

拉莫拉达
威利斯大街308号,天然橡胶第一百四十街,Mott Haven;718-92-0255

在彩虹般的星痣中炖鸡腿,其中包括泥土,绿色的托马蒂洛和一个从地面松果和杏仁中获得光泽的托马蒂洛,而Oaxaque_o则散发着浓烟和芬芳的辣椒。还有一个为活动家提供借阅的图书馆,还有一位诗人。

里科的玉米饼
505第五十一街,天然橡胶第五大道,日落公园;718-633-48

在工作日的深夜,餐厅里挤满了漫无目的的学生,还有一个夜班工人和出租车司机的混合体。它可能不会吸引塔可爬行的人群,但17个软玉米饼基础模型展示了从深情,酥脆的肉鸡要摇晃得多,更勇敢的头和蹄。

塔科斯埃尔布朗科
第四大街4324号在第四十四街,日落公园;718-788-2229

在它的砖和砂浆的家庭基地,这个著名的塔科卡车迷喜欢特色菜,像瓜冬青-一种加厚的瓜籽,炖牛肉肋-在墙壁之间的阿尔卑斯壁画描绘布朗科的马同名中期嬉戏。几十个墓碑,巴洛克托斯塔达斯,还有像清汤这样的恢复性汤,可以填上丰富的菜单。

*本文的一个版本出现在3月6日,2017,问题纽约杂志。

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